Si ERES AMANTE ALA CHINOLA ( MARACUYA ) TE RECOMIENDO ESTE POSTRE ES MUY DELICIOSO , LO puedes comer cuando quieras.
INGREDIENTES
Cubierta de nuestro pastel
o 1 taza de pulpa de maracuyá o chinola .
o 2 cucharadas de azúcar blanca .
o 2 tazas de galletas maria
o 2 tazas de almendras peladas
o 3 cucharadas de mantequilla
o 2 cucharadas para engrasar el molde del pastel.
cheesecake
o 3 tazas de queso crema
o 1¼ taza de leche condensada
o 3 huevos
o ⅓ taza de jugo de chinola
Preparación :
CUBIERTA
1. Mezclar la pulpa de chinola y la azúcar.
LA COSTRA
1. Calienta el horno a [200 ºC .
2. Mezcla las galletas, almendras y mantequilla en el procesador y bate hasta que tenga la textura de azucar gruesa.
3. Vierte en un molde autodesmoldable DE 22 cm engrasado CON LAS DOS CUCHARADAS DE MANTEQUILLA y presiona al fondo para una costra pareja.
4. Hornea por 15 mins, o hasta que la costra se torne dorada Y LUEGO SACALA DEL HORNO .
Para el cheesecake
1. Reduce la temperatura del horno a 150 ºC.
2. Vierte el queso crema en la batidora. Agrega leche condensada ,los huevos y bate por 3 minutos . TODO DEBE QUEDER INIFORME .
3. Agrega el jugo de chinola y bate por otros 3 minutos.
4. Vierte en el molde, empareja con una espátula o cuchara plana para obtener una capa uniforme.
5. Hornea por una hora, hasta que este doradito y prueva pinchando con un palito para berificar si esta , si no esta lo dejas unos 2 minutos mas .
6. Retira del horno. Vierte la pulpa de chinola y cubre completamente.
7. Enfría a temperatura ambiente, Y luego lo dejas enfriar . SIRVE COMO QUIERAS .
ESPERO QUE LES GUSTE Y SI TIENEN ALGUNA DUDA ESPERO SUS COMENTARIOS… ¡
Frase del dia : Dios siempre nos da la fuerza para el proximo paso .
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